01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想吃河內鴨,可以先考慮鴨肉扒炙刺身。Yuya 提供常規份量和半份選擇。有食客表示,愈嚼愈能感受到鴨肉的鮮味,也嚐到炙燒的香氣;亦有人分享配上新鮮山葵享用的感受。這道菜適合配酒慢慢品嚐,令人留下印象。鴨料理還包括生鴨肉丸、鴨肉他他,以及河內鴨漢堡扒「鴨漢堡扒」。想吃生鴨肉,或改選漢堡扒,各有不同吃法。
鴨以外的佐酒小菜,也可留意忌廉芝士漬蘿蔔和蟹膏豆腐。有食客點了忌廉芝士漬蘿蔔,配紫菜一起吃,享受蘿蔔的爽脆口感和鹹味;也有人分享以附上的山葵配蟹膏豆腐的吃法。兩款都適合想一邊喝酒、一邊慢慢吃小菜的時候。鐵板料理則有鹽燒雞頸肉和炒上等內臟。有食客提到雞頸肉帶適度嚼勁,炒上等內臟則有鮮味和香氣,適合加一道與鴨肉口感不同、較有嚼頭的料理。炒內臟可選醬汁或鹽味。
生麵炒麵可作餐末主食,口味有醬汁、鹽味醬汁和香港風味;麵條可選幼麵或粗麵,也可以交由店方決定。有食客享用粗麵醬汁炒麵時,喜歡麵條煙韌的口感與醬汁的配搭;對幼麵鹽味炒麵也有好印象。另可選煎蛋、泡菜等配料,但追加點選的內容會與一般一份炒麵有所不同。按個人喜好配搭,也是點餐的樂趣之一。
日本酒可按店內告示牌選擇,資料亦列有以酒杯或德利盛裝的供應方式。酒款可能因進貨情況等而有所變動,不妨按當日選擇詢問適合配搭的酒。店內另有日本國產葡萄酒、日本琴酒和鮮榨燒酎嗨,能按飲酒喜好配搭河內鴨、鐵板料理和小菜。餐廳位於大阪市天王寺區舟橋町,設有吧枱和餐桌座位,適合一個人小酌,也可與幾位朋友一起分享料理。晚餐時段是主要用餐時段,若已有計劃,不妨考慮預約。







